Description
S’il est bien un produit incontournable de la cuisine française, c’est le fromage ! A pâte dure ou molle, au goût puissant ou doux, à la texture crémeuse ou fondante, le fromage français se décline en plus de 350 variétés, offrant chacune des saveurs particulières. Comment est-il fabriqué ? Comment bien le choisir ? Comment le déguster ? Découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le fromage.
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La taille de fichier : 103 Mo
Langue : Français
Page : 100
Format : PDF
